Ciorba De Cartofi Cu Costita
Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu costita afumata reteta cu nr 1600.
Ciorba de cartofi cu costita. Intre timp curatati si spalati legumele. Ciorba de cartofi cu costita afumata dar la ingrediente in stânga lipsește costița afumata cu desăvârșire. Racos zuzy ramona 09 iunie 2015 super buna catalin tudor 15 ianuarie 2015 foarte buna. Costita afumata se spala si se portioneaza bucati mai mici.
Oasele de porc se tin in apa rece se oparesc se spala si. 1kg coasta afumata afumata in afumatoarea proprie 3 cartofi o ceapa un morcov ardei gras rosu si verde am avut congelat telina am avut congelata 300 g rosii pt ciorba preparate in casa 100 g taitei 1 l bors sare leustean si patrunjel. Puneti costita la fiert in 3 l apa. Legumele se taie in sferturi apoi felii.
Gabryella chelariu 20 octombrie 2014 foarte bun ionel andrei 09 septembrie 2014. Cartofii se taie cuburi ceapa si usturoiul se taie cubulete marunte. Bucatile de costita se spala bine si se pun la fiert intr o ala cu 2 l apa cand a dat in fiert se spumeaza bine se adauga ceapa taiata marunt apoi morcovul si telina taiate cubulete mici se fierbe la foc potrivit cam 20 30 min dupa care adaugam ardeiul gras si rosiile taiate cubulete cand carnea este patrunsa adaugam cartofii taiati cubulete mararul si patrunjelul tocate marunt cimbru si o. Aceasta reteta de ciorba de cartofi cu afumatura a venit mai mult dupa o mare pofta demult n am gatit ceva de acest fel si chiar vroiam tare.
Am fost repede in piata si am luat de la un magazin de produse taranesti niste costita afumata nu grasa tot am ales sa fie afumat dar cu mai putina grasime si m am apucat de treaba. Noi ii zicem supa de cartofi zupa sau zama de crumpi croampe si o facem cu ciolan afumat costita kaiser sau chiar cu carnati afumati. Ciorba de porc cu taitei de casa.