Chiftele De Legume Cu Ciuperci

Ceapa verde se curăţă se toacă mărunt şi se căleşte.

Chiftele de legume cu ciuperci. Acu sa nu credeti ca eu nu prajesc nimic mai ales eu care ador tot ce e pane dar incerc pe cat posibil sa reduc din mancarurile prajite in ulei mai ales cand exista alternativa. Chifteluțe din ciuperci și cartofi rețetă. Desi cred ca poti pune si ciuperci champignon crude nu neaparat fierte. Chiftele din legume la cuptor.

Preparare chiftele de post din ciuperci și alte legume. In perioadele de post sau in cele in care vrei sa renunti la carne reteta de chiftelute la cuptor din legume reprezinta alternativa cea mai sanatoasa a unui preparat clasic si foarte indragit. Se curăţă ciupercile se spală se taie mărunt şi se amestecă cu verdeaţa. Pregateste chiftele la cuptor de post din legume pentru a oferi o masa delicioasa si mai ales sanatoasa pentru familia ta.

Rețetă felul principal. Ingrediente 1 cutie de ciuperci 4 cartofi mari 2 morcovi 2 cepe 3 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel 3 linguri de făină 3 linguri de pesmet sare și piper după gust cimbru oregano sau busuioc măra. Se amesteca cu legumele zdrobite cu furculita usturoiul dat pe razatoare oul crud condimente si pesmet ca sa devina compozitia mai vartoasa. Chiftele de ciuperci cu legume de.

Chiftele la cuptor de post din legume variante pentru reteta de chiftele clasice. Chiftele de acest gen am mai facut in trecut insa prajite in ulei ceea ce nu ma prea incanta. De cand a venit primavara incerc sa fac mai multe mancaruri din legume si in general imi plac legumele in orice combinatie. Cașcaval opțional renunțați dacă pregătiți varianta de post 4 linguri pesmet 2 am pus în aluat și în alte 2 linguri am tăvălit chiftelele înainte de a le pune la prăjit.

într un bol se amestecă ciupercile verdeaţa ceapă tocată pesmetul sarea şi piperul măcinat. 2 cartofi mari pot fi si mai multi cu atat mai bine. Se calesc ciupercile tocate cu ceapa tocata. Se formează chifteluţele se mai trec printr un strat de pesmet şi apoi se prăjesc.

1 piept de pui 1 kg ciuperci proaspete 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 lingura smantana 2 felii de paine 1 legatura marar 1 o. Punem puțin ulei la încins și călim ceapa și usturoiul ușor în el apoi adăugăm ciupercile scurse. Le amestecăm de câteva ori pe foc apoi le transferăm într o sită să se scurgă uleiul. Ingrediente pentru chiftele de legume.

Reteta veche chiftele de legume cu ciuperci era folosita in satele din bucovina la finalul secolului 19. Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume.